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Menu St Valentin

Menu de la Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026 Menu en 3 services – 70 € (Entrée - Plat - Dessert)

Entrée

  • Coussin aux 2 Saumon

    Pommes Granny Smith et Aneth, Sauce Aigrelette aux Oeufs de Lompe

Plat

  • Filet de Bar Poêlé

    Sauce Vin Blanc au Pastis et Fenouil, Parmentier Nature

  • Filet Pur Irlandais Grillé

    Sauce au Foie Gras, Pommes Dauphines

Dessert

  • Crémeux au Chocolat Pimenté

    Aux Framboises et Gingembre Confits et son Bonbon Frissonnant

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