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La Carte

Du Mardi au Vendredi : Plat du Jour à 18,00€ / Lunch (3 services) à 28,50€

Les Entrées Froides

  • Carpaccio de Bœuf Irlandais

    au Basilic et Copeaux de Parmesan
    16,75 €

  • Avocat aux Crevettes Grises et Écrevisses

    Coulis aux Herbes Fraîches
    18,5 €

  • Saumon d'Écosse

    Fumé par nos Soins et ses Toasts
    18,95 €

  • Terrine de Foie Gras

    'Base Température' Aromatisé au Porto, Confit d'oignons
    21,95 €

Les Entrées Chaudes

  • Soupe de Poissons à l'Ancienne

    Rouille et Croûtons à l'Ail
    15,5 €

  • Croquant de Grottin de Chavignol

    Vinaigrette au Sirop de Liège
    17,25 €

  • Duo de Croquettes aux Crevettes Grises

    18 €

  • Poêlée de Scampis

    Flambés à la Fine Champagne et son Beurre à l'Ail
    18,5 €

  • Langoustines des Côtes Bretonnes

    Rôties au Thym, Beurre Blanc
    22,95 €

Nos Spécialités de Grillades au feu de bois

  • Pavé de Bœuf Grillé

    220 g
    25,75 €

  • Brochette "Brasero" Grillée

    Filet Pur, Merguez
    29,75 €

  • Filet Pur Irlandais grillé

    29,75 €

  • Cuberoll d'Angus Irlandais Grillé

    Entrecôte d'Angus, Viande Persillée - 300 g
    32,5 €

  • Côte à l'Os Simmenthal Grillée

    2 couverts
    62,5 €

  • Côtes d'Agneau Grillées

    Haricots verts et gratin dauphinois
    29,5 €

  • Grillade de Ris et Rognons de Veau

    Sauce aux graines de moutarde et épinards
    29,5 €

  • Nos sauces

    Béarnaise3,95 €
    Choron3,95 €
    Poivre Vert3,95 €
    Gorgonzola3,95 €
    Archiduc3,95 €

  • Accompagnements

    Salade Mixte6,5 €
    Bouquetière Légumes6,95 €
    Gratin Dauphinois6,5 €
    Frites / Pommes Four2,75 €
    B. Maître d'Hôtel0,9 €

Les Poissons

  • Duo de Solettes Meunières

    Pommes Persillées
    26,5 €

  • Pavé de Saumon d'Écosse Poêlé Sauce au Miel et Maracuja

    Risotto aux Champignons
    27,5 €

  • Blanc de Cabillaud Poché, Sauce Hollandaise aux Fines Herbes

    Purée Nature
    28,75 €

  • Dos de Cabillaud Rôti, Sauce aux Fines Herbes

    Légumes de saison et des Pommes Persillées
    28,75 €

Les Viandes

  • Rognons de Veau Rôtis

    Sauce Moutarde à l'Estragon
    25,95 €

  • Magret de Canard Poêlé, Sauce aux Baies Roses

    Pommes Caramélisées
    28,5 €

  • Carré d'Agneau Rôti en Croûte d'Herbes

    Haricots Verts et Gratin Dauphinois
    29,5 €

  • Noix de Ris de Veau lardées et Rôties

    Sauce aux Morilles, Pommes Dauphines
    34,5 €

  • Filet Pur Irlandais Poêlé

    Sauce au Poivre Mignonnette
    32,95 €

  • Filet Américain Préparé ou "Self Made"

    22,5 €