La Carte

Du Mardi au Vendredi : Plat du Jour à 17,50€ / Lunch (3 services) à 27,95€

Les Entrées Froides

  • Carpaccio de Bœuf Irlandais

    au Basilic et Copeaux de Parmesan
    15,95 €
  • Avocat aux Crevettes Grises et Écrevisses

    Coulis aux Herbes Fraîches
    16,95 €
  • Saumon d'Écosse

    Fumé par nos Soins et ses Toasts
    17,95 €
  • Terrine de Foie Gras

    'Base Température' Aromatisé au Porto, Confit d'oignons
    19,75 €

Les Entrées Chaudes

  • Soupe de Poissons à l'Ancienne

    Rouille et Croûtons à l'Ail
    14,95 €
  • Croquant de Grottin de Chavignol

    Vinaigrette au Sirop de Liège
    14,95 €
  • Duo de Croquettes aux Crevettes Grises

    17,5 €
  • Poêlée de Scampis

    Flambés à la Fine Champagne et son Beurre à l'Ail
    17,95 €
  • Langoustines des Côtes Bretonnes

    Rôties au Thym, Beurre Blanc
    21,5 €

Nos Spécialités de Grillades au feu de bois

  • Pavé de Bœuf Grillé

    220 g
    23,5 €
  • Brochette "Brasero" Grillée

    Bœuf, Lard, Merguez
    24,95 €
  • Filet Pur Irlandais grillé

    29,75 €
  • Cuberoll d'Angus Irlandais Grillé

    Entrecôte d'Angus, Viande Persillée - 300 g
    31 €
  • Côte à l'Os Simmenthal Grillée

    2 couverts
    57 €
  • Côtes d'Agneau Grillées

    Haricots verts et gratin dauphinois
    27,25 €
  • Grillade de Ris et Rognons de Veau

    Sauce aux graines de moutarde et épinards
    27,5 €
  • Nos sauces

    Béarnaise3,75 €
    Choron3,75 €
    Poivre Vert3,75 €
    Gorgonzola3,95 €
    Archiduc3,95 €
    Sauce à l'échalotte3,95 €
  • Accompagnements

    Salade Mixte6,25 €
    Bouquetière Légumes6,5 €
    Gratin Dauphinois5,95 €
    Frites / Pommes Four2,5 €
    B. Maître d'Hôtel0,9 €

Les Poissons

  • Duo de Solettes Meunières

    Pommes Persillées
    24,5 €
  • Pavé de Saumon d'Écosse Poêlé Sauce au Miel et Maracuja

    Risotto aux Champignons
    26,5 €
  • Blanc de Cabillaud Poché, Sauce Hollandaise aux Fines Herbes

    Purée Nature
    27,25 €
  • Dos de Cabillaud Rôti, Sauce aux Fines Herbes

    Légumes de saison et des Pommes Persillées
    27,25 €

Les Viandes

  • Rognons de Veau Rôtis

    Sauce Moutarde à l'Estragon
    24,5 €
  • Magret de Canard Poêlé, Sauce aux Baies Roses

    Pommes Caramélisées
    26,5 €
  • Carré d'Agneau Rôti en Croûte d'Herbes

    Haricots Verts et Gratin Dauphinois
    27,25 €
  • Noix de Ris de Veau lardées et Rôties

    Sauce aux Morilles, Pommes Dauphines
    28,75 €
  • Filet Pur Irlandais Poêlé

    Sauce au Poivre Mignonnette
    30,5 €
  • Filet Américain Préparé ou "Self Made"

    21,5 €