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Suggestions du Chef

Entrées

  • Potage au Potiron

    Sa Crème Légère au Gorgonzola
    11,25 €

  • Cassolette de Petit Gris de Namur

    à la Duxelles de Champignons de Paris et son Beurre à l ‘Ail et Cerfeuil
    17,95 €

  • Cassolette de Champignons des Bois

    Sa Crème Parfumé à l'ail
    18,5 €

  • Foie Gras Poêlé

    Jus réduit aux Groseilles et Confit d'Oignons Rouges à l'Orange
    19,5 €

  • Les Huîtres Creuses Fines de Claires n°3

    Les 616,5 €
    Les 924,75 €

Plats

  • Filet de Cabillaud Rôti

    Sauce aux Chicons, Parmentier Nature
    26,95 €

  • La Sole Meunière de Zeebrugge

    29,75 €

  • Coq Faisan Rôti

    Sauce Fine Champagne, Pommes Croquettes
    27,75 €

  • Râble de Lièvre Arlequin

    Pommes Airelles et Purée de Cèleri Rave, Pommes Pailles
    28,95 €

  • Médaillons de Biche Grillés

    Jus Réduit au Thym, Pommes Fondantes
    29,5 €

Desserts

  • Tiramisu aux Spéculoos

    9,5 €

  • Tarte au Sucre

    Servie Tiède et sa Boule de Glace Vanille
    9,75 €

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