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La Carte

Du Mardi au Vendredi : Plat du Jour à 21.00€ / Lunch 2 Services: Entrée + Plat: 27.00€ / Lunch (3 services) à 31.00€
Les Entrées Froides
Les Entrées Chaudes
Nos Spécialités de Grillades au feu de bois
Les Poissons
Les Viandes

Les Entrées Froides

  • Carpaccio de Bœuf Irlandais

    au Basilic et Copeaux de Parmesan
    €19.75

  • Saumon d'Écosse

    Fumé par nos Soins et ses Toasts
    €21.50

  • Terrine de Foie Gras

    'Base Température' Aromatisé au Porto, Confit d'oignons
    €23.50

Les Entrées Chaudes

  • Duo de Croquettes

    Aux 3 Fromages
    €16.00

  • Poêlée de Scampis

    Flambés à la Fine Champagne et son Beurre à l'Ail
    €18.75

  • Langoustines des Côtes Bretonnes

    Rôties au Thym, Beurre Blanc
    €24.50

Nos Spécialités de Grillades au feu de bois

  • Pavé de Bœuf Grillé

    220 g
    €29.50

  • Brochette "Brasero" Grillée

    Filet Pur, Merguez et Lard
    €33.50

  • Filet Pur Irlandais grillé

    €36.50

  • Cuberoll d'Angus Irlandais Grillé

    Entrecôte d'Angus, Viande Persillée - 300 g
    €36.50

  • Côte à l'Os Simmenthal Grillée

    2 couverts
    €79.00

  • Côtes d'Agneau Grillées

    Légumes de Saison et gratin dauphinois
    €29.75

  • Grillade de Ris et Rognons de Veau

    Sauce aux graines de moutarde et épinards
    €31.50

  • Nos sauces

    Béarnaise€3.95
    Poivre Vert€3.95
    Gorgonzola€3.95
    Archiduc€3.95

  • Accompagnements

    Salade Mixte€6.75
    Bouquetière Légumes€7.25
    Gratin Dauphinois€6.50
    Frites / Pommes Four€3.00
    B. Maître d'Hôtel€1.20

Les Poissons

  • Duo de Solettes Meunières

    Pommes Persillées
    €28.50

  • Pavé de Saumon d'Écosse Grillé

    Sauce Vierge, Pommes Rissolées
    €28.75

  • Blanc de Cabillaud Poché

    Sauce Mousseline, Parmentier Nature
    €29.50

Les Viandes

  • Rognons de Veau Rôtis

    Sauce Moutarde à l'Ancienne, Pommes Croquettes
    €26.75

  • Magret de Canard Poêlé, Sauce aux Baies Roses

    Pommes Caramélisées
    €28.75

  • Carré d'Agneau Rôti en Croûte d'Herbes

    Légumes de Saison et Gratin Dauphinois
    €29.75

  • Noix de Ris de Veau lardées et Rôties

    Sauce aux Morilles, Pommes Dauphines
    €38.50

  • Filet Américain Préparé ou "Self Made"

    €23.50

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