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Suggestions du Chef

Entrées

  • Duo de Croquettes

    Aux Crevettes Grises
    €18.00

  • Vitello Tonnato

    €18.75

  • Asperges de Malines

    A la Flamande ou Sauce Mousseline
    €24.50

  • Asperges de Malines

    Au Saumon Fumé d'Ecosse et Sauce Mouseline
    €28.50

  • Foie Gras Poêlé

    Jus réduit aux Groseilles et Confit d'Oignons Rouges à l'Orange
    €25.50

  • Les Huîtres Creuses Normandes

    Fines de Claires N°3
    Les 6 €18.00
    Les 9 €27.00

Plats

  • Noisettes de Lottes Rôties Aux Asperges

    Sauce Tandoori, Parmentier Nature
    €31.49

  • La Belle Sole Meunière de Zeebrugge

    Pommes Frites
    €36.00

  • Etuvé de Jarret d'Agneau

    Mousse de Penais et Pommes Rissolées
    €26.50

  • Onglet de Boeuf Holstein Grillé

    Sauce au Vin Rouge à l'Echalote, Pommes Croquettes
    €29.50

  • Filet d'Agneau Grillé

    Jus Réduit au Thym, Pommes Croquettes
    €29.75

  • Côte de Veau Poêlée

    Jus Réduit à l'Ail des Ours, Pommes Croquettes
    €29.75

Desserts

  • La Pavlova aux Fraises

    €10.50

  • La fine Tarte

    Au Caramel Beurre Salé et Chocolat Noir et sa Boule de Sorbet Framboise
    €11.50

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