Suggestions du Chef

Entrées

  • Velouté de Potiron

    Et Son Toast Gratiné à l'Emmental
    €9.75
  • Duo de Croquettes

    Aux 3 Fromages
    €16
  • Cassolette de Petits Gris de Namur

    Aux Champignons des Bois et son Beurre à l'Ail et Cerfeuil
    €18.5
  • Terrine de Canard

    Aux Agrumes
    €18.5
  • Foie Gras Poêlé

    Jus réduit aux Groseilles et Confit d'Oignons Rouges à l'Orange
    €25.5
  • Les Huîtres Creuses Normande Fines de Claires N°3

    Les 6€18
    Les 9€27

Plats

  • Filet de Saint Pierre Rôti

    Sauce Bisque de Crevettes Grises et Parmentier Nature
    €29.5
  • Suprême de Coucou de Malines Grillé

    Farci au Fromage de Chèvre et Chorizo, Sauce Ciboulette et Riz Basmati
    €26.5
  • Civet de Cerf

    Aux Légumes d'Automne, Pommes Natures
    €27.75
  • Coq Faisan Rôti

    Sauce Fine Champagne, Garniture Brabançonne et Pommes Croquettes
    €28.5
  • Râble de Lièvre ‘Arlequin’

    Pommes aux Airelles, Purée de Céleri Rave
    €31.5
  • Filet de Biche Grillé

    Jus Réduit au Thym, Légumes d’Automne, Pommes Grenailles
    €32.5

Desserts

  • La Mousse au Chocolat Noir

    €8.95
  • Le Tiramisu aux Speculoos

    €9.75
  • La Trilogie Gourmande

    Mousse au Chocolat - Crème Brûlée - Tarte au Sucre
    €12.5