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Suggestions du Chef

Entrées

  • Velouté de Topinambour

    Aux Girolles et Oignons Grelots avec ses Lardons Poêlés
    €12.50

  • Duo de Croquettes

    Aux Crevettes Grises
    €19.00

  • Foie Gras de Canard Poêlé

    Jus réduit aux Groseilles
    €25.50

  • Les Huîtres Creuses Normandes

    Fines de Claires N°3
    Les 6 €18.00
    Les 9 €27.00

Plats

  • Blanc de Cabillaud Poché

    Sauce Mousseline et Purée aux Fines Herbes
    €29.50

  • La Belle Sole Meunière de Zeebrugge

    Pommes Natures ou Pommes Frites
    €36.00

  • Côtelette de Proc Grillée

    Sauce Grand-mère, Pommes Croquette
    €27.50

  • Onglet de Boeuf Poêlé

    Sauce aux Echalotes, Pommes Frites
    €28.50

  • Entrecôte Irlandaise Poêlée

    Sauce au Poivre Concassé, Pommes Frites
    €36.00

Desserts

  • Frangipane Revisitée

    Compotée d'Abricots et sa Boule de Glace Vanille
    €11.50

  • La Sphère de Chocolat

    Aux Fruits Exotiques, Espuma d'Ananas et Mangue et son Sorbet Fruit de la Passion
    €11.50

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